NOŽ  ZA LOMLJENJE

Mesarski nož Due Cigni 1896  je moderan i praktičan mesarski nož. Nož s ovim oblikom oštrice naziva se i ‘nož za lomljenje’. Kao takav, koristite ga za rezanje većih komada mesa na veličinu. Zahvaljujući zakrivljenoj ivici lako možete napraviti dugačke poteze. Odličan za vađenje velikih komada mesa od kosti ili za sitno sečenje velikih komada mesa. Drška je od tamnog orahovog drveta. To nožu daje klasičan i moderan izgled i osjećaj. Drška je zaobljena i stoga je u ruci fantastičan. Drška je bila pričvršćena za oštricu pune tange sa tri zadivljujuće zakovice. Da biste zadržali zadivljujuću boju orahovog drveta i da ne biste uticali na oštrinu oštrice, preporučujemo da ovaj nož čistite ručno. Osušite ga nakon čišćenja kako biste spriječili promjenu boje ili kidanje i kako biste bili sigurni da se drvo ne savija.