Japanski noževi ne samo da su estetski ugodni, već su i kvalitetno izrađeni od kvalitetnih materijala. Ovaj poseban nož za ljušćenje je iskovan od nerđajućeg čelika AISI-420JS sa oštricom od 10 cm. Drška od lakiranog drveta je udobna čak i pri dugotrajnoj upotrebi. Ovaj nož za ljušćenje je odlična opcija po pristupačnoj cijeni za ljubitelje kuhinje.