Izdržljivi nož za ribu Due Cigni savršen je za upotrebu u profesionalnoj kuhinji. Zahvaljujući žutoj sintetičkoj dršci otpornoj na vlagu, nož se bez oklijevanja može koristiti i u gastronomiji. Sa visokokvalitetnom Nitro-B oštricom noža, posebno se riba može vrlo lako obraditi.